Lección 6. Isomería Constitucional

José Ignacio López, PhD.

Tangran - Isomería Constitucional -
Tangram: Diferentes formas con los mismos elementos.

Continuando con el desarrollo del tema “Isomería Molecular” que veníamos tratando en la lección 5, y vistos allí los tres primeros niveles de la clasificación jerárquica en que se pueden organizar las características estructurales de las moléculas para estudiar su diferenciación (composición cualitativa, cuantitativa y peso molecular, que dan lugar a la Fórmula Molecular), nos adentramos ahora en el siguiente nivel, que sería el cuarto según nuestra clasificación, a partir del cual comienza a cobrar sentido el concepto de isomería.

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Lección 3. GRADO DE QUIRALIDAD

José Ignacio López, PhD.

Siguiendo con el desarrollo del concepto de quiralidad que venimos haciendo en lecciones anteriores, y otros términos relacionados como isomería, isómeros ópticos, enantioisomería o enantiómeros, todos ellos de gran importancia en la química moderna, entramos a tratar en este artículo el “grado de quiralidad”.

Así, en lecciones anteriores sobre quiralidad e isomería óptica nos adentramos en la idea de la quiralidad como una propiedad medible y cuantificable. Bien, pues ahora estamos preparados para introducirnos en el concepto de “grado de quiralidad”. Para ello, nada mejor que comenzar con un ejemplo representativo a nivel molecular, la 1-estearoil-2,3-dipalmitoil glicerina, una sustancia química que es quiral y por lo tanto presenta isomería óptica, es decir, existen para ella dos isómeros denominados enantiómeros que son imagen especular el uno del otro.

1-estearoil-2,3-dipalmitoil glicerina
1-Estearoil-2,3-dipalmitoil glicerina

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